Barra Camille

Barra rellena de suave crema de limón con pistachos, cubierta de crocante y más pistachos.

Tamaño de porciones:
6 personas

"Algo sobre mí"

Sofía Velasco

Soy Sofía Velasco, diseñadora y amante de las cosas dulces.

Desde chica siempre preferí el postre por sobre la comida, dulcera de corazón, fui llevada al mundo de la repostería primero gracias a mi tía abuela, la Tía Malena, quien me enseñó muchas cosas de la cocina y deliciosas recetas. Con los años fui dejando de lado esta pasión y me dediqué a mi carrera de diseñadora por varios años. Pero un día el bichito apareció de nuevo y con el nacimiento de mi segunda hija, decidí meterme a un Diplomado de Pastelería en el Culinary. Ahí me di cuenta que me encantaba y que debía seguir explorando esta faceta.  

Con la llegada de la pandemia y la gran cantidad de emprendimientos deliciosos que surgieron, decidí que debía entregar productos diferentes, sabores originales y clásicos reinventados para poder diferenciarme y marcar un sello propio.

Fue así como nació La Sophie Repostería, una pastelería online con sabores novedosos y originales para endulzar tu día.

Sofia Velasco de La Sophie Respostería